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ローストビーフは肉加工品ではないかな

肉加工品 QA

質問タイトル正確なカロリー計算法を探しています。仕事上でどうしても必要なのですが・・・。ハンバーグ10...
質問正確なカロリー計算法を探しています。仕事上でどうしても必要なのですが・・・。ハンバーグ100ｇです。入っているものは牛肉（国産）・豚肉（国産）・パン粉・たまねぎ・水飴・醤油・トマトケチャップ・乳加工品・食塩・コショウ・魚醤・砂糖・ワイン・ナツメグ・卵粉末・酸化防止剤（V.c)・調味料（アミノ酸）です。牛・豚のひき肉に上の調味料（はじめから混ざっているもの）とパン粉を混ぜて100ｇずつに分け、成型しています。どこかの機関へ持っていくとカロリーが分かるのでしょうか？よろしくお願いいたします
回答<日本中には、たくさんの分析機関があります。そこ分析を依頼すれば、1～2週間で結果が出てきます。計算だけで、出す方法もありますが、正確な値が必要となれば、公定法により分析するしかありません。分析機関を探すのが大変であれば、保健所に相談すると紹介してくれると思います。
回答数2
質問日時2010年05月19日
解決日時2010年05月19日
詳細http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1241035507

肉加工品 に関するQA

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